富士宮「伊東」の五目焼きそば 9点

「ひまわり」の焼きそばを食べたあと、まだまだ焼きそばが食べたくて、でお腹をすかせるべくハンモックでごろごろ。空気がきれいな寒い夕方、たっぷり着込んでぬくぬくするのってすんごく幸せ。ここのソフトクリーム、濃厚で牛乳の甘みがおいしいんだよ。日も暮れて、富士宮の私が行ったことがある「伊東」へ。ここは家族連れも入れる座敷もあり、駐車場も大きい人気店。

五目焼きそば（並）530円。私の知っている定番の富士宮の焼きそば。たっぷりのラード、山盛りのキャベツ、肉かす、豚バラ、イカ、コシのある蒸麺、それにたっぷりの水で麺をほぐす。目玉焼きに鰯の粉。お昼の「ひまわり」よりソースはさっぱりというか甘みがある。

つやっぽい麺の上に粉雪が降る～。雪じゃなくて鰯粉でした。鰯粉サイコーです。

とにかくメニューはどれも安いんです。一番右の列が、焼きそば・焼きうどんメニュー。並は370円！、一番高い五目でも530円。大は麺が1.5倍の量に。

前に記事を書いたこの通販は、この店の味にかなり近いのでぜひ買ってみて。10食で2625円です。

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お好み食堂　伊東
住所 : 静岡県富士宮市淀師468-2
電話 : 0544-27-6494
営業時間 : 10:30～20:00（日曜、祝日は～19:00）
定休日 : 月曜、第3火曜

富士宮「ひまわり」のミックス焼きそば 8.5点

午後休を取って焼きそばを食べにいざ富士宮へ。二日酔いで使ってしまう午前休よりずっと有意義な使い方だね。途中、お腹が空いて我慢できず「鮎沢」サービスエリアで話題のアメリカンドックを食べる。ソーセージが思ったより太くてまわりの生地も甘くてふかふか。2本食べたかったけれど、焼きそばのためにお腹を取っておきました。写真を撮らなかったのが残念！！

おすすめされた「ひまわり」と言う店へ。ウーロン杯を飲みながら焼きそばを作る店主のおばちゃんは、さびれたスナックのママ風。人気ナンバーワンの「ミックス焼きそば」600円を注文。富士宮の焼きそばは、堅めの麺、ラード、肉かす（ラードの残りかす）、それに魚の粉が特徴。ここはラードを使わずにサラダオイルでしたが。キャベツは細切りをたっぷり、イカと豚バラ、それに目玉焼き。目玉焼きにはソースをたっぷり塗って、焼きそばが見えなくなるほどの鰯の粉と青のりをたっぷり。

以前食べた「伊東」という店より、ソースが濃く、麺の弾力もいっそう強い。味がかなり濃いんだけれど、鰯の粉と半熟卵がさっぱりさと円やかさを出して、バランスが取れた味。「品川から来たんだ」と言うと、ほろ酔い加減のおばちゃんと地元客がうれしそうにニコニコしてくれたのがほほえましかったよ。

駐車場も3台あるので車でぜひ。

振り返ると富士山の絶景付きです！

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ひまわり
富士宮市若の宮町３２
0544-26-3279
11:00～22:00
火曜定休

有楽町「東京カレー屋名店会」のカレー 8.5点

最近カレーがものすごく好きなんです。例えばうどん屋だったら店が違うとしても、びっくりするほどの個性って出せないじゃないですか。でもカレーって店によってぜんぜん違いますよね。だから毎日食べたいくらいなんです。

そんな私のカレーベスト5です。数字は好きな順って言う訳じゃないです。

【1】新川「デリー」のインドカレー
詳しくはリンク記事を参照。コルマカレーも捨てがたいがかなり辛くて頼むのに勇気がいる。湯島や銀座にも店があるのでためしてみて。

【2】銀座「ナイルレストラン」のムルギランチ
何度も食べているのにカメラを持たずにふらりと入ることが多く記事にできていません。クタクタのキャベツ、柔らかい鶏肉、ゆるゆるのポテトをぐちゃぐちゃに混ぜる！サイコー！

【3】麻布十番「きりん屋」のチキンドピアザ
テイクアウト専門。ヒルズで働いていた頃は、コレを買ってよく食べたっけ。チキンドピアザはチキンとタマネギのカレーでめちゃくちゃスパイシー。やみつきになります。

【4】麻布十番「麻布カリーキッチン」のテールカレー
商店街入り口のマックのとなりの地下にあったのですが、数年前に閉店してしまいました。あの欧風カレーを越える欧風カレーに出会えていません。気品を感じる味。

【5】神保町「エチオピア」の野菜カレー
いろんな野菜がたっぷり。こういうカレーを毎日食べたい。恵比寿の三越の食料品売り場の脇にもあります。

5つにしたら中村屋も、ダバインディアも入れられなかった・・・。

そんな個性あるカレーをまとめて出しちゃおうって言う店が、有楽町イトシアの中にできたんです。その名も「東京カレー屋名店会」。私の好きな、デリー（銀座店だけれど）やエチオピアも入っている！と言うわけで早速行ってきました。

入っている店は5店舗。エチオピア、デリーに加えて、トプカ、京橋ドンピエール、本郷プティフ。2種類のカレーを食べられるのが基本メニューで、限定で全5種類のカレーを食べられるコースもあるらしい。2,500円とちょっと高めだったので通常メニューを注文。

Eセットのエチオピア「オリジナルチキンカリー」左とプティフ「欧州コーロカレー」右、1050円。うまいけれど、この皿が食べにくい。カレーはがっつり食うものだ！エチオピアの野菜のとろみが私の好み。でもやっぱり野菜がゴロゴロ入ったエチオピアの店で食べるカレーが恋しくなる。

Ｄセットのトプカ「インド風ポークカリー」と京橋ドンピエール「ドライキーマカレー」。

カレーで不完全燃焼に終わる・・・。きっとここでつまみ食いして、ちゃんと店に運ばせる作戦なんだ。術中にまんまとはまってしまいそうです。

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東京カレー屋名店会
有楽町駅前イトシア地下一階

茅場町「キッチン柳」のカキフライ 9.5点

寒さが気持ちいい週末でしたね。
ベランダのお花に水をやって、部屋の掃除をして、おいしいコーヒーを入れて映画を観る。こんな一日がホントに幸せです。秋から冬になって、おいしい食べ物もますます増えて築地も大にぎわい。午後2時の築地場外は、いつもだったら閉まっている店もまだ開いていましたよ。年末にかけてごった返すんだろうな・・・。

社外研修でいつもより早くあがれたのでカキフライを食べに茅場町の「キッチン柳」へ。以前にカツサンドを紹介した店です。茅場町で働いていた頃は、秋になるとこのカキフライが待ち遠しくって何度も通ったっけ。だから私の中ではカキフライって言えばキッチン柳のカキフライなんです。

大きめのカキが6個！（7個だったかな・・・）揚げたての熱々はそれだけでおいしいけれど、冷めてもサクッとしているこの食感はやっぱり真似できない。タルタルソースはかなり脂っぽく、酸味もそんなに効いていないのでランチだったらたっぷりつけて食べるのは良いかも。夜だとちょっと胃がもたれるかな。今日はなぜかいつものポテトサラダが付いていなかったよ。今年もこのカキフライが食べれて良かった。

せめて土曜日のランチもやっていれば来るのになー。平日しか、それも夜は締まるのが早いのが難点です。

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キッチン柳
東京都中央区日本橋茅場町2-6-9
03-3666-3860
11:00～13:30　17:00～20:30
土・日曜、祝日休

月島「肴や味泉」の酒の肴 9点

月島と言えばもんじゃを思い浮かべますが、焼き肉も居酒屋もレベルが高く、むしろそっちの方が利用頻度が高いかもしれないんです。もんじゃで酒をダラダラ飲むって感じじゃないじゃない？岸田家も江戸家も、肩肘張らずにおいしいお酒が飲めて、何を頼んでもうまい。そんな月島で穴場な場所にある、レベルの高い居酒屋をまた発見しました。

最初に刺身が来てほしかったのに、期待を裏切ってやってきたのは「温野菜のスープ煮」。大根、カリフラワー、ブロッコリー、ミニトマト、じゃがいも、ベーコンをコンソメスープで煮込んである。火の通り加減は絶妙。大根は箸で切れるほどに柔らかく、ブロッコリーやカリフラワーは柔らかすぎず、歯ごたえも残している。ベーコンは出汁としての役割ばかりでなく、肉感もしっかり。ビールが進みます。

「自家製さつま揚げ（特大）」700円。この店で食べたものの中で一番印象的で、次回も必ず頼むと決めたもの。ハンバーグサイズのさつま揚げは、野菜がたっぷり。生地はふわふわで熱々。たっぷりの生姜醤油で食べるのが最高です。

断面はこんな感じ。あー、こういうのちゃんとしたメニューを持っている居酒屋が好きだなぁ。

刺盛り。左の穴子は珍しいが、さして驚きは感じられず。先日も築地の寿司大で食べたキンメ（左上）が美味。ウニも新鮮、まぐろもシマアジもなかなかおいしかった。この辺りの居酒屋ではこのくらいの刺盛りを出すのは当たり前になってきているとこの頃感じる。

日本酒は種類が豊富でなかなかうまかったので、つまみにと「赤ホヤの塩辛」を注文。そうそう、この味。高校生の頃、初めて行った札幌でおばさんが食べさせてくれたホヤの味はこんなだったよ。なんてうまいものが世の中にあるんだと感動したっけ。ホヤは生より塩辛の方が好きだな。

煮穴子。煮穴子と言っても、柔らかく似たものに焼き目をつけているので煮汁たっぷりというわけではない。この穴子、寿司屋で握ってもらう穴子そのもの。ふわふわでほかほか、表面は香ばしく、穴子の繊細な甘みとうまみが凝縮されている。握ったら10貫はありそうな量をこんなふうにして食べられるのはなんて幸せなんだ～。

他にもだし巻き卵や、桜エビのかき揚げなど、全体的にレベルが高く、また行きたいと思わせる店でした。また行かなくちゃ。

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肴や味泉
中央区月島1-18-10
03-3534-8483
17:30～23:00(LO22:30)
定休日　日・月・祝