【石垣特集】「川平公園茶屋」の八重山そば 7.5点

真っ白な砂浜とエメラルドグリーンの海、美しい珊瑚礁！石垣島北部にある川平湾は誰もが声を上げてしまうほどの美しい浜で、ボートの床のガラス窓から珊瑚が見えるグラスボートが有名なんです。天気が良ければ誰でも絵はがきのような写真が撮れるはず。石垣島の象徴のような場所なんですよ。

この写真、私のお気に入り。

こちらはグラスボートからの写真。ホント砂浜からすぐのところに様々な珊瑚で埋め尽くされた海と、ニモの世界が広がっているんですよ。

こっちはクマノミ。この旅行中に島の東の白保の海でシュノーケリングもしたのですが、この何十倍のクマノミが浜珊瑚に群がっていてびっくり。その海を空港にしようとしていたんですからけしからんことです。

この「川平公園茶屋」はこの川平公園にあるちょっとした軽食を食べさせる店。これが八重山そば500円。島中のどこに行っても食べることができるそば。スープは沖縄本島で食べられる沖縄そば同じだが、麺の断面が丸いんです。具も沖縄そばより質素で同じ細さに切られた豚肉とかまぼこ、それに刻んだネギ。沖縄そばにはよく見られる紅ショウガはなし。島唐辛子を泡盛に漬けたコーレグスもテーブルに必ずあって、私はコレが大好き。スープに泡盛の香りと喉の奥で熱くなる感じがいいんだよね。「そば」とは言っても小麦粉100％で、伝統的な麺ではかんすいではなく、ガジュマルなどの樹木の灰の上澄みを使うそう。

ちなみにサイズ小というのもあって400円。十分お腹に貯まります。沖縄のそばって何杯食べても飽きないんだよね。私もこの旅行で2杯食べましたよ。

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川平公園茶屋
石垣市川平934-37
09808-8-2210
11：00～16：00（ダシがなくなり次第終わり）