【福岡特集】初代だるまの「チャーシューめん」 8.5点

最近、カロリーが高そうなものを体が求めるんです。特にラーメンとかカレーとか無性に食べたい。だから博多まで来たら博多ラーメン5杯は喰うぞ！と決めて来ました。一杯目はホテルからほど近いキャナルシティ内の「初代だるま」。その道の人や博多の人にいろいろ言わせれば、あーだーこーだいろいろあるんでしょうが、私たちはお上りさんですから大抵の博多ラーメンを食べれば旨いんです。そう思いながら食べましたが、やっぱりすごくうまかった。次の食事のことなんて考えなければ替え玉だってしたかった。

チャーシューめん2杯、ビール2杯、餃子1枚のお二人様コース2000円と言う、ひとり最大800円もお得なプランにのせられて昼から冷たいビールで乾杯。「なにこのビール、ラーメン屋にしては旨いじゃん」と思いきや、ちゃんと「YEBISU」。このビール一杯でこの店の心意気を感じてしまいました。

これがその「チャーシューめん」800円。博多ラーメンと言えば、豚骨スープときくらげ、それにネギにストレートの細麺。王道ってこういうのを言うんですか？私が知っている豚骨ラーメンよりずっとすっきり、でも濃厚。しつこくないから気が付けばどんどん飲んでしまう。

バリ細の麺を見ると、「あっ博多に来たんだ」って気分に。キクラゲのコリコリと一緒に麺をすするのがいいかんじ。

こちらは一口サイズの博多の餃子。うーん、所詮サイドメニューですからねー。豚骨ラーメンにはこういうインパクトのない餃子がいいんでしょうか。こっちはいまいち。

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初代だるま
福岡市博多区住吉1-2　ラーメンスタジアム２
11:00～23:00　年中無休